Egyszerű, gyorsan elkészíthető vizes zsemle/kifli receptet írnál nekem? Sajnos a lányom nem ehet tejet, tejterméket, de imádja az általam sütött kiflit (ami tejes). Szóval ez helyett kéne vmi isteni :-)

35 dkg liszt

2,5 dl tej

1-1 tk cukor és só

2,5 dkg élesztő

2,5 dkg vaj

A szokásos módon bedagasztom, nem kelesztem, 2 részre szedem, fél-egy cm vastag körre nyújtom (ahogy sikerül), 6 körcikkre vágom, feltekerem kiflinek (zsemle formátumban is jó). Tepsit vastagon kivajazom, kilisztezem. Beleteszem a kifliket, tejjel megkenem a tetejüket, szezámmagot (vagy mákot, cukrot, bármit) szórok rá. Ezek után kapcsolom be a sütőt (ennyi ideig kel csak a kifli), 210 fok, alsó-felső sütés, középen, 15-20 perc. A sütő aljába egy tepsiben vizet teszek. Ennyi!