Tortakrém készítése? Olyan tortakrémet készítenék, aminél a pudingba kell keverni a tejszínhabot. Hogyan keverjem össze, hogy ne törjön össze a hab?

Ahogy Én csinálom:

A pudingot csak 3dl tejjel és cukor nélkül főzöm meg,és hagyom teljesen kihűlni,miközben többször megkavarom.

A habot cukorral és habfixel felverem.

Mikor a puding teljesen kihűlt robottal "összetöröm"és utána apránként hozzáadom a habot és fakanállal összedolgozom.

Egy csomag pudinghoz egy két dl-es tejszínt szoktam használni.

Mikor kész kicsit lágynak tűnhet de a hűtőben szilárdul majd.Nagyon finom tortakrémet lehet így készíteni.Én évek óta így csinálom.

Ha szeretnél még süti trükköket írj privátba ,ha tudok szívesen segítek.