Hogy lehet olyan folyós karamellát készíteni, ami nem szilárdul meg a fagyin sem? Mint például a Mc Donald's-os. Vagy az mű?

Csinálj dulce de leche-t. Van bonyolult recept is, de íme egy tök egyszerű:

Tubusos sűrített tej (én négyből csináltam és tisztességes adag lett belőle), nyomd ki egy hőálló tálba, fedd le. Állítsd vízfürdőbe és be a sütőbe. Időnként kevergesd meg. Ha karamellszínű lesz, kész van. Egyszerűen isteni, és szerintem folyós marad a fagyin.