Milyen sütihez kell házi keksz?

Kekszeshez,ill.keksztekercset is csinálhatsz belöle.

Finom.

a sajttortának is lehet az az alapja összetörve

de az én kedvencem egy olyan édesség amit sütni sem kell:

2 nagy pohár tejföl

1 doboz tejszín

20 dkg cukor

gyümölcs

zselatin

keksz

A kekszet lerakod egy tál aljába, erre kerül egy réteg tejfölös krém, aztán megint keksz, megint tejföl.. amég el nem fogy. Aztán a tetejére raksz valami gyümölcsöt és a tetejére kerül a zselatin. Egy napot hűtöben van, és akár vágni is lehet mint a sütit. Isteni és nagyon egyszerű.

sajttorta:

Egy kis kocka Rama margarint felolvasztasz egy lábosban, Beleöntesz annyi darált háztartási kekszet, amíg jól formázható masszát kapsz. Kb 4 doboz Philadelphia krémsajtot, tálba rakod, 3/4 bögre cukrot, 2-3 tojást, 1 kk sütőport, vaniliát vagy vaniliás cukrot, egy fél citrom levét és héját is belerakod, majd kézi turmixgéppel csomómentesre kevered. Egy csatos tortaformába lesimítod a kekszes alapot, majd a tetejére öntöd a sajtkrémet. Közepes lángon kb 1 órán át kell sütni, míg a teteje aranybarna nem lesz.

Alternatívák:

Keverheted a sajtot túróval is, így talán egy picit több cukor kell, de olcsóbb. Vagy használhatsz mascarponet is fele-fele arányban

Tehetsz bele sütés előtt gyümölcsöt, vagy csinálhatsz hozzá, gyümölcsmártást, amit tálaláskor adsz hozzá. Eperrel a legjobb!

Gesztenyerúd:

Hozzávalók:

15 dkg margarin

15 dkg cukor

10 dkg darált keksz

25 dkg gesztenyemassza

rumaroma

kevés tej

A margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált kekszet, a gesztenyemasszát, ízlés szerint a rumaromát. Ha nem áll össze rendesen, adjunk hozzá kevés tejet, amíg jól formálható masszát nem kapunk. Formáljunk egy hosszú rudat, amit aztán kb 3 centis darabokra vágunk. Ezekből is formáljunk rudakat. Kakaóporban megforgathatjuk.