Hogy kell elkészíteni a tejszínes sertéspörköltet? Hozzávalók?

Úh,én még ilyet nem is hallottam,h tejszínes max tejföllel eszik :O) de sztem hagyományos pöri recept és a végén főzőtejszín belekeverve!

Ha tejszines húst csinálsz, akkor csinálj csirkemellet tejszinesen. Szerintem a pörköltet kár elrontani vele, max tejföl való bele. Ugyhogy nyugodtan csinálhatod rizzsel és tejszin helyett keverj a kész pörköltbe tejszint. Tejszinnel nagyon fura íze lehet.

Bocs.... tejfölt keverj bele.

A sertés nem jó párosítás a tejszínnel, nem valószínű, hogy így jó receptet kapsz, ha kapsz is. Tejszín a fehér húsokhoz illik (csirke, pulyka), a sertéshez a tejföl való.

Utolsó vagyok. Én úgy szoktam, ha kevés a csirkemell, akkor fél kg gombát is teszek bele, így több lesz, (és finomabb) :))

A csirkemellből nem lehet jó pörköltet készíteni,mert száraz és ízetlen.Nem is értem,hogy miért mindenki ebből készít csak kaját.Nyugodtan készítsd el a sertésörköltet:Zsírban ( nem olajban,mert annak nincs jó szaftja és a paprika íze sem jön ki az olajban ) piríts vöröshagymát,tegyél rá pirospaprikát,a húst forgasd át a zsíron,sózd,borsozd meg,és önts alá kevés vizet.Azért keveset,mert főzés közben is enged levet.Ha kell,akkor főzés közben is pótolhatod melegvízzel(A hideg víztől a hús megkeményedhet.Ez minden húsra igaz).Ha kész,akkor tehetsz rá házitejfölt,vagy bármilyen főzőtejszínt.A boltban kapható tejfölnek csúfolt valami,nem olvad el az ételben.