Leragad a tócsnim, mi baja lehet?

A paprikától semmi baja nem lesz. kevés az olaj, és nem elég forró. lapátkanállal alá kell nyúlni, egy kicsit átmozgatni, hogy ne szívja oda a serpenyő alja. hamar meg lehet fordítani is, majd, még egyszer visszafordítani, színre sütni.

megj. a paprikáslisztben sütött hal sem ég oda a forró olajban... van, aki a fasírthúsba is tesz pirospaprikát és az sem ég oda. egyszóval nem a paprika a ludas.