Mondanátok hagyományos esküvői ételeket?

Tyúkhúsleves

birkapörkölt

kakaspörkölt

rántott husi

rántott zöldségek

rétesek

édes,sós sütemények

Lehetni lehet, de felénk nem tartozik "hagyományos esküvői ételek" közé.

Nálunk a hagyományos lakodalmi menü kb. így néz ki:

- Ujházi tyúkhúsleves csigatésztávaé

- Főtt hús asztalra ki

- Bográcsos marha és/vagy birka-pörkölt főtt krumplival

- Rántott karaj, rántott csirke, esetlet még a rántott máj és a rántott karfiol is tálcán, krumplipürével, párolt rizzsel, uborkával, ha sok a gyerek-vendég, akkor befőtt is

- Ezek után jön a menyasszony-torta

- Egyéb torták, apró édes-sós sütik

Éjfél után visszakerülnek a fagyos pörköltek, főtt húsok, rántottak, és az asztal közepére a tiszta tányérok-evőeszközök, akinek kell valami kiszolgálja magát.

-

nálunk ez lesz jövőhónapban:

-Újházi tyúkhúsleves, zöldség, és a hús kiszedve, mellé a leves, tésztával tálalótálban.

-rántott húsok( pulyka cordon bleu, csirkemell, karaj), sült húsok ( csirkecomb, csirkeszárny, csülök) ezekhez kukoricás rizs, zöldfűszeres krumpli, hasábburgonya, és mellé vegyes saláta, savanyúság

-ezután mi még választottunk desszertet is ( bár nem mindenhol szokás) ez nálunk csokoládé szuflé lesz .

az éjféli vacsi pedig:

-gulyásleves

-töltött káposzta

-és mivel nem mindenki szereti a káposztát, lesz még vörösboros marhapörkölt nokedlival.

meg persze a torta. :)