Búzadarából milyen süteményt lehet készíteni?

Kakaós szelet hamis marcipánnal

1 tojás

10 dkg cukor

fél kocka margarin

15 dkg liszt

2,5 dl kefír vagy joghurt

fél csomag sütőpor

3 púpos evőkanál kakaó (nem cukrozott)

Keverjük habosra a margarint a cukorral, adjuk hozzá a tojásokat és keverjük tovább. A lisztbe keverjük bele a kakaót és a sütőport. Felváltva adjuk a tojásos masszához a joghurtot és a lisztet. Ne hagyjuk, hogy nagyon besűrűsödjön a massza, meglehetősen folyós kell maradjon. A sütőhöz való nagy tepsit béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a tésztát és 180 fokon, 20-25 perc alatt süssük meg. Hagyjuk hűlni. Amíg sül készítsük el a hamis marcipánt

25 dkg búzadara

1 kocka margarin

20 dkg cukor

1 zöld mandula aroma

Olvasszuk meg a margarint, olvasszuk bele a cukrot és töltsük bele a grízt. Épp csak melegítsük forrásig, de nem főzzük puhára. Keverjük bele az aromát, és amikor langyosra hűlt, kenjük a kihűlt tésztára. Ha az egész kihűlt vonjuk be csokimázzal.

20 dkg margarint

6 kanál kakaó

6 kanál porcukor

3 kanál tej

Olvasszuk meg a margarint és hagyjuk langyosodni. A kakaót, cukrot és a tejet keverjük simára. Ügyesen töltsük a margarint zsírját a kakaóba (az aljára leült vizet igyekezzünk az edényben hagyni). A kikevert mázat töltsük a süteményre, pár mozdulattal simítsuk el, és hűvös helyen hagyjuk megdermedni. (Lehet díszíteni a friss mázra szórt kókuszreszelékkel, ami főleg olyan kor jön jól, amikor nem sikerül szépen lesimítani.) Ha megszilárdult, éles késsel vágjuk kockákra.

Mézes zserbó.

A tölteléke vajkrém+ vízben gríz: Nagyon finom

Rántott gríz

1 liter tejbe megfőzöl egy bögre grízt, és beleöntöd egy tepsibe, ha kihült, felkockázod, lisztes tojásba forgatod, és olajban kisütöd, porcukorral megszórod. Ja és mikor főzöd, mehet bele cukor.