Milyen süteményt vigyek vendégségbe? 17/l

Muffin kosárba

Linzer, Isler fémtálcán

Szerintem ilyen kis teasütiket érdemes csinálni, amit csak úgy elcsipegetnek. Akár kicsire vágott almás pite. Semmiképp se műanyag tálcán vidd, és érdemes hozzá egy szép szalvétát választani.

Sima piskóta: 6db tojás, 6evőkanál cukor, 6 ek. liszt, 1/4 zacskó sütőpor vagy késhegynyi szódabikarbóna. (Horváth Ilona: szakácskönyv) A tojás fehérjét habverővel felvered,(kb. 2 perc) hozzáadod a cukrot tovább vered,(kb.3 perc szép habos krémes legyen) utána a tojás sárgáját is hozzáadod még egy kicsit tovább vered. (1 perc) majd hozzáadod a lisztet és a sütőport és fakanállal kevered alaposan össze, de próbálj vigyázni,hogy a hab ne essen össze. (össze fog, de vigyázz azért) Ezután ezt a masszát kivajazott+ kilisztezett tepsibe öntöd, vagy sütő papírral kibélelt serpenyőbe teszed. És előmelegített (közepes, de inkább melegebb sütőbe kell tenni, gáztűzhely 6) Ha megsült (aranybarna) akkor kiveszed és megvárod míg kihűl, lekvárral vagy pudinggal megtöltöd)

De vehetsz kész piskóta lapot is, amire teszel pudingot, gyümölcsöt és zselatint, az is gyors és finom süti.

Kókusz golyót szintén készíthetsz.

Kókusz tekercset szintén.

[link]

Ezt a muffin receptet én nagyon szeretem és szintén gyors.

Vinni szerintem bármiben viheted, függ, hogy mennyit kell vele utaznod. (tálcán, előre felvágva vagy egyben, tepsiben, ott is kipakolhatod papírtányérra, nagyobb ételhordó dobozban, tehetsz alá szalvétát vagy torta papírt)