Krumplis tésztához milyen leves illik?

Szia!

Én borsó-, karfiol-, karalábé-, zöldbablevessel szívesen enném:)

Leves nélkül is kíváló!

Csinálj hozzá pl. egy jó kis nyers salátát szezonális zöldekből nehéz öntet nélkül!

a főttkrumpli levéből is tök jó levest lehet csinálni, ha még nem öntötted ki :)

Teszel bele zöldségeket, répa, gyökér, meg ami jól esik, rántás, paprikás ugye, meg szaggathatsz bele gombócot, tök finom.Végülis köménymagos leves csak felturbózva, anyósom nagyon nagyon finomat tud csinálni :)

Milyen főzővízről beszéltek?

Én úgy tudom, hogy a krumplis tésztához nem sima vízben kell megfőzni a krumplit. Hanem hasonlóképp elkészíteni mint a paprikáskrumpli receptjénél, csak apróbb kockára vágom a krumplit , kevesebb vizet teszek hozzá, hogy nagyon sűrű szaftja legyen és őröltköménnyel, fokhagymával fűszerezem.

Hogy a leves támához is hozzá szóljak, én is valami ragulevest tudok elképzelni, esetleg egy hideg meggylevest. (természetesen a jó meleg konyhában) :-))