Mit csináljak ha a pudingom nem álllt össze?

Biztosan több tejet adtál hozzá, mint amit a hátoldalán írnak, vagy hidegen kikeverhetőt főztél?

Ha főzős puding, akkor adni kell hozzá még pudingport és újra átfőzni.

Puding, por nélkül.. a világ legegyszerűbb dolga. Én mindig így csinálom, nem használok kész port.

Vaníliás:

Forralj fel 1l tejet, mikor már jó meleg, de még nem forr, adj hozzá 2 db egész tojást, közben habverővel keverd folyamatosan, adj hozzá 4-5 evőkanál lisztet, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat. Ha felforrt, és már jó sűrű, adj hozzá cukrot ízlés szerint.

Nem szabad túl sűrűre főzni, mert kihűlve még sűrűbb lesz.

Amit már elrontottál:

Forrald fel újra, és adj hozzá kevés lisztet, és 1 egész tojást, a fentiek szerint.