Hogy kell házi sűrített tejet csinálni hogy olyan finom legyen mint a bolti? Szokott valaki készíteni?
Figyelt kérdés
2013. jún. 15. 16:50
1/10 anonim 
válasza:
válasza:Nem lehet házilag sűrített tejet készíteni. az egy ipari technológiai folyamat. sajnos, de így van.
2/10 anonim 
válasza:
válasza:Ugyanúgy nem lehet házilag sűrített tejet csinálni, mint ahogy ropit sem lehet sütni.
3/10 anonim válasza:
5/10 anonim válasza:
válasza:A vajjal meg cukorral pancsolt tej az nem sűrített tej!Valódi sűrítésnél csak a víz mennyiségét csökkentik! Azt pedig csakis vákuumbepárlással lehet!
6/10 anonim válasza:
válasza:Fél liter tejhez több mint fél kiló cukor? Mi lesz abból?Több mint 50%-os cukorszírup!
7/10 anonim válasza:
válasza:Ismételten mondom, olyan sűrített tejet nem lehet, amit a tubusból szopogatsz ki.
vannak itt ötletek, de köze nincs a gyári sűrített tejhez.
igaza van annak, aki azt írta a tej víztartalmának kivonásával kezdődik, rengeteg tejalapanyag, energia kell hozzá , ezért nagyon költséges is az előállítása.
ettől drágább már csak a tej porítása.
8/10 A kérdező kommentje:
köszi mindenkinek!
2013. jún. 16. 16:02
9/10 anonim válasza:
Én kipróbáltam az egyik receptet és nagyon is jól sikerült! A színe, íze és az állaga is majdnem pont olyan mint a tubusos. Főzni kell, hogy a víztartalom elpárologjon belőle, aztán ahogy hűl úgy lesz egyre sűrűbb. Kávéba, sütibe tökéletesen megteszi!!!
10/10 A kérdező kommentje:
köszi :)
2013. jún. 25. 19:03
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!