Mit adtak a menzán a megyszoszhoz? Arra emléxem hogy ilyen dara vagy császármorzsa szeru volt. De nem emléxem, nem ma volt. Esetleg valaki emléxik?

ma is még a kedvenc menzás kajám . pedig már 20éve nem ettem menzán ..

De itthonis szoktam csinálni a meggyszószhoz ,piritott dara + főtt hús : legjobb marahússal..

Nem csak piritani kell. Itt pontosan le van irva:

[link]

Búzadarát folyamatos kevergetés közben világosbarnára pirítjuk az olajban. Megsózzuk és egyenlő mennyiségű vízzel felöntjük.

2.Hagyjuk pár percig rotyogni, majd tovább kevergetjük, míg a daraszemek magukba nem szívják az összes vizet, újra szemenként külön-külön "gurulnak