Ennyire macerás és sokáig tart a császármorzsa?

Szia!

Én ezt a receptet készíttem el mindig és nagyon finom:)

190 ml tej

100 g liszt

40 g cukor

1 csomag van. cukor

4 tojnás

só

80 g vaj

Kb. 30 g porcukor

Elkészíttés:

A tojásokat válaszd szét.

A tojássárgát keverd össze a tejjel,cukrokkal,és a liszttel.csomó mentesre.

A tojás fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval.Majd ezt forgasd bele a tojássárgába.Ekkor mehet bele ki mit szeret:mazsola,meggy,stb De elhagyható.

Egy serpenyöbe olvazd meg a vajat(Ne ilyedj meg ennyi vaj kell,ez nem sok.Mert ez majd fel fogja szívni a massza!!!)Ha már forr tedd bele a masszát,majd 5 perc után fordisd meg(Ha aranybarna az alja)ÉS törd aprobb darabokra.Porcukorral szord meg vár egy két percet.Zárd el a gázt és már fogyasztható is.Jó étvágyat:)

Ez az eredeti Keiserschmarrn (császármorzsa)recept!Nagyon finom