Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogy kell pihe-puha muffint...

Hogy kell pihe-puha muffint csinalni?

Figyelt kérdés
Nallunk nagy slager a muffin,nagyon szeretjuk,omlos es puha,de szerintem ennel puhabb kene legyen,olyan mint 1 piskotanak majdnen.Ti h csinaljatok?
2008. jún. 19. 10:10
 1/1 anonim ***** válasza:
100%

Hozzávalók: · 12 dkg porcukor, · 5 dkg darált mandula, · 1 tasak sütőpor, · 25 dkg liszt, · 18 dkg margarin, · 1 csomag vaníliás cukor, · 3 tojás, · 5 ek tej, · 5 dkg mazsola


Előkészítés: a porcukrot mélyebb keverőtálba szitáljuk. Az őrölt mandulát és a sütőport összekeverjük a liszttel. A sütőt 180 fokra melegítjük (gázsütő 2. fokozat).


Elkészítés: a porcukorhoz adjuk a margarint, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és a kézi mixer habverő villájával habosra keverjük. Egyenkét beledolgozzuk a tojásokat, és a masszát teljesen simára keverjük. A lisztes keveréket is a krémhez adjuk, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet. Végül beleszórjuk a mazsolát. A muffinsütő mélyedéseibe 2-2 papírformát teszünk, ebbe annyi tésztát töltünk, hogy a felső szélétől kb. 2 cm kimaradjon. A süteményt a sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Kiemeljük a mélyedésekből a papírfomával együtt a muffinokat, és porcukorral megszórva kínáljuk.


Szakácskönyv/Sütemények/Muffin receptek - Wikikönyvek

Próbáld így!

2008. jún. 19. 15:45
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!