Hogy kéne ehhez a gombát elkészítenem? (lenn kifejtem)
Figyelt kérdés
"A kockára vágott hagymát olívaolajon üvegesre pároljuk. Ha ezzel megvolnánk, akkor következnek a gombaszeletek, amihez hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Ha a gomba puha, hozzákeverjük a tejfölt, felforraljuk". Csak simán tegyem hozzá és ennyi? Még sosem készítettem gombából semmit és segítség most nincs a közelemben.2013. máj. 18. 18:57
1/6 anonim 
válasza:
válasza:nem tudom mihez szeretnéd, de lehet úgy is hogy a tejföl előtt adsz a gombához egy kis lisztet, vagy a tejfölhöz adsz hozzá egy kevés lisztet így sűrűbb lesz a szaft
2/6 A kérdező kommentje:
Tejfölös-gombás tésztához
2013. máj. 18. 19:03
3/6 anonim válasza:
válasza:aha...
én mindig tejfölös habarással csinálom, úgy mint a főzeléket csak kicsit hígabbra
4/6 A kérdező kommentje:
És azt hogy kell? (Nem szoktam gyakran főzni, inkább sütök...)
2013. máj. 18. 19:05
5/6 anonim válasza:
válasza:1 kis doboz tejfölbe keversz 1-2 kanál lisztet és ezt teszed hozzá ez a habarás, de vigyázni kell ne legyen csomós így előtte keverd össze a habarást egy kevés forró lével és így öntsd rá
6/6 anonim válasza:
válasza:Én úgy szoktam a gombaszószt, hogy amikor már a gomba puha, akkor leszórom 1-2 fakanálnyi liszttel és elkeverem. pár pillanatig pirítom vele, majd kevés hidegvízzel apránként öntöm fel, hogy a liszt oldódjon fel.
akkor már kezd sűrű mártássá alakulni, és akkor szintén apránként mehet bele a főzőtejszín vagy tejföl. egy kis lassú forralással kész is. ha túl sűrű, kis vízzel lehet szabályozni, hogy a kívánt állagú legyen.
mindenképpen sózd meg a gombát azonnal, amikor a hagymára teszed.
fűszer ízlés szerint, bors, majoranna, bazsalikom is lehet.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!