Milyen halas ételeket szoktatok készíteni?

Harcsapaprikás, juhtúrós-kapros- galuskával, jó tejfölösen.

A rácponty is nagyon finom.

friss sült kárász vagy keszeg, borsos-kukoricalisztbe forgatva, ropogósra sütve.

Pontyfilé Orly - módon is finom (sörésztába mártva )

A halat kb. kétujjnyi széles szeled, sózod-borsozod.

Zománcos tepsit vajjal + tejföllel kikensz (az oldalát is!) beleállítgatod a halszeleteket, körberakod vastagra szelt hasáb burgonyával. Az egészet beborítod vajjal, meglocsolod egy fél citrom levével. A tepsi két ellentétes sarkába tégy egy-egy piros-csípős-paprikát. Majd vastagon bekened vajjal, a tetejét szórd meg (teaszűrőn keresztül) zsemlemorzsával.

Fóliával beborítod, forró sütőbe, de közepes lángon puhára párolod, majd fólia le, és a tetejét piros-ropogósra sütöd.

Jó étvágyat!!!!

* a tetejére is vastagon a vajat + tejfölt kell, és a zsemlemorzsát a tejföl tetejére szórd.

Bocs elírtam, a tetejére nem 2x kell a vaj, csak egyszer + a tejföl.

Itt vannak különböző halas receptek, hal fajtákra bontva, nézz körül!:

[link]

Kedves első, ez a tárkonyos, citromos lazac övön aluli ütés volt!))

Most borul a heti konyha költségvetés.