Palacsinta- mit rontok el? Amikor sütöm, leragad, megég.
Sok receptet kipróbáltam már, ez az egy, amit úgy-ahogy el tudunk készíteni, csak a fele ragad bele.
2 tojást elkeverek csipet sóval, beleteszek 14 dkg lisztet, 1,5 dl vizet, 1,5 dl tejet. Összekeverem, pihentetem. Sütés előtt még egy kis víz, 1 dl olaj megy bele.
Úristen ezek a mennyiségek :-)
Nálunk a palacsinta sütése 70 dkg liszttől és minimum másfél liter tejtől indul :-)
50 db palacsintából másnap még talán reggelire tudunk enni.
Azt is tudni kell, hogy a palacsinta-sütő olyan dolog egy háztartásban, mint a tejforraló edény. Azt másra TILOS használni.
Akármi más egyetlen egyszer is sütsz benne, attól kezdve a palacsinta minig is le fog ragadni!
Ha te nem, akkor esetleg valamelyik családtagod vétkezett e szabály ellen, esetleg nem is voltál ott(hon), amikor ezt elkövette, te pedig azóta is szívol!
Cserélde le a palacsinta-sütődet és az újat alaposan dugd el! :))))
Bocsi!
Most látom, hogy ugyanezt pár perccel ezelőtt más is leírta. (Én akkor kavartam a rántást!) :)))
Csodálom, hogy csak most írták le, de én is..
A palacsintasütőt csak erre a célra, semmi másra nem lehet/szabad használni!!!
Köszönöm a válaszokat!
"Korábbi válaszaid alapján én úgy gondolom, hogy te valóban egy gyakorlott, és sokat tudó házigazda? háziasszony? vagy! " - igaz... :-)
Azt nem írtam a kérdésbe, hogy meglepő módon, ha a férjem ugyanazt a tésztát, ugyanakkor, ugyanabban a palacsintasütőben süti, neki nem ragad le. Ezt nem értem.
Minden okos, amit leírtatok, és kb mindent be is tartok, se nagy, se kis láng, se híg, se sűrű tészta, stb.
Sőt, a z évek alatt már a hatodik pali sütőm van, volt Tefal is, az is katasztrofális volt számomra.
Biztos, hogy én nem csinálom jól.
De nem adom fel :-)
Akkor viszont nincs más, mint a palacsintáidnak "lelkük van", és érzékelik, hogyan állsz hozzá.
Félsz, parázol, stb. stb. = változtass nevet (Gyáva Oroszlán helyett légy Harcos Oroszlán), változik a hozzáállásod, és rögtön tökéletes palacsintáid lesznek. :))))
:-D
Hja, erre nem gondoltam...
Remélem, ismered Óz meséjét? Ha igen, akkor Gyáva Oroszlánt is.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!