Ajánlanátok valami finom pisztáciás süti receptet? Olyan kellene amiben rendes pisztácia van darálva vagy apróra vágva, nem aromás.

Pisztáciás sütemény

175 g fehér csokoládé,

150 g vaj,

100 g cukor (én ugyan csak 50-t használtam, de még így is nagyon édes lett),

6 tojás,

150 g őrölt pisztácia.

A csokoládét gyengéden felolvasztottam. Egy 24 centis tortaformát pedig sütőpapírral kibéleltem előkészület gyanánt. A sütőt is felfűtöttem 180 fokra.

A szétválasztott tojások fehérjét kemény habbá vertem.

A vajat a cukorral alaposan kikevertem, majd egyesével adogattam hozzá a tojások sárgáját. Amikor szép fényes lett a krém, jöhetett bele a csokoládé is, majd amikor ez is elkeveredett, a pisztácia.Hozzáforgattam óvatosan a fehérjehabot is, majd a tepsibe simítottam és 40 percig sütöttem.