Mi a fornettis sajtos pogi receptje?

Már ott a gond az hogy ezeket a fornettis pogácsákat meg egyéb sütiket nagyban gyúrják be a tésztájukat, és a legtöbb ilyen fornettis üzletben úgy kapják meg az alapot hogy már csak sütniük kell. A legtöbb eladó sem tudja hogy hogyan készül ez. Ezeket ilyen központi helyeken gyúrják be nagy mennyiségben, ettől érnek úgy össze az ízek igazán az alaptésztába plusz egyeseknél a töltelékeket is nagy mennyiségben dobják össze.

Ezeknek ez az egyik titkuk.

Másrészt van egy fornettishez hasonló vég, nem mondom a nevét ők finomabbat és olcsóbbat csinálnak mint a fornetti, és ott adva van a recept is az eladóknak, de csak az hogyan kell begyúrni és összedobni, az összetevők nagyrészét külföldről hozzák amit még ott sem lehet kapni minden sarki üzletbe plusz egyedileg keverik hozzá az alapot.

De ha ehhez hasonló pogácsát akarsz akkor célszerű üzletekben azt hiszem a LIdl-ben lehet kapni ilyen mirelit pogácsákat amiket csak be kell raknod a sütöbe fagyosan és kisütnöd, ezekből kb olyan pogácsát csinálhatsz mintha a fornettisnél vennéd, csak te magad sütöd ki.

Bocsánat, hogy belekérdezek, de van valakinek ötlete, hogy milyen tészta lehet? Mármit az biztos, hogy nem vajas-leveles, de hogyan lehetne hasonló állagú tésztát késziteni itthon? Croisson-tésztából lehetne ilyesmi ereményt várni?

Tapasztalt háziasszonyok (meg természetesen férfiak) véleményére lennék kiváncsi.