Valami egyszerű bevált muffin receptet ismertek?

30 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2-2 mokkáskanálnyi sütőpor és szódabikarbóna, 2 tojás, kb 1 dl olaj, és annyi tej, hogy a nokedlinál picit hígabb legyen. Ez az alaptészta, ezt úgy cifrázod ahogy akarod. Kakaóval, csokival, aromákkal, a cukor helyett tehetsz mézet, vagy lekvárt, töltheted, stb. stb. Ennyiből 12 muffin lesz.

Én nem használok se papírkapszlit, se nem vajazom, mert szilikon formám van, abba nem ragad, de mindkét megoldás jó.