Milánói szósz! Természetes anyagokból hogy csinálod?
Mennyi ideig főzöd?
Figyelt kérdés
2013. márc. 17. 07:37
1/7 anonim válasza:
Hagymát dinsztelek, megszórom pirospaprikával , felöntöm vízzel és teszek bele hámozott, apróra vágott paradicsomot (télen a fagyasztóból), sót, 1 kk cukrot, legalább fél órát főzöm, néha vizet adok hozzá, hogy le ne égjen, adok hozzá oreganot, bazsalikomot, majd a szeletekre vágott gombát és ezzel is főzöm kb 5 percig,
ha van házi ketchup, vagy paradicsomszósz, abból is adok hozzá pár kanálnyit.
2013. márc. 17. 08:35
Hasznos számodra ez a válasz?
2/7 anonim válasza:
Szalonnát pirítok, a zsírjában hagymát dinsztelek , majd gombát hozzáadom és még egy picit dinsztelem,paradicsomsűrítményt öntök rá.
Adok hozzá sót, borsot,oregánót,bazsalikomot, fokhagyma granulátumot és kész.
Az egész kb.20-30 perc.
2013. márc. 17. 16:17
Hasznos számodra ez a válasz?
3/7 A kérdező kommentje:
Én tegnap csináltam. Fél kg darált hust megpiritottam 2 nagy fej hagymán. Majd ráöntöttem egy nagy doboz sürtiett paradicsomot, és a következőkkel füszereztem. 3 levél babérlevél, bors, fokhagyma, sok oregánó, cukor só. Másfél órán át főztem lassan, gyöngyözve, mig a darált hus szinte egynemüsödik, és eltünik a sima szószban. Isteni lett. Jó édesre hagytam. Az oreganót, és a borsot a vége felé megismételtem,hogy friss ize legyen.
2013. márc. 17. 17:54
4/7 A kérdező kommentje:
Bocs még csak annyit, hogy ez kb 8 adag lett, és le szoktam fagyasztani, ha kell csak előkapok egyet, kifőzök l0-l5 deka spagettit, és van kaja reszelt sajttal. Viszek dolgozni stb.
2013. márc. 17. 17:56
5/7 anonim válasza:
2-es vagyok!
Én is ugyanúgy szoktam ahogy te, csak a darált húsosat bolognainak hívják.
A milánói a gombás.
Én is leszoktam fagyasztani. :)
2013. márc. 17. 18:57
Hasznos számodra ez a válasz?
6/7 A kérdező kommentje:
Igazad van!
2013. márc. 17. 19:21
7/7 anonim válasza:
Én is hasonlóképpen csinálom. 1/2 kg sertéscomb darálva, 2 nagy fej vöröshagyma megdinsztelve. Közben ételízesítő, só, bors. Aztán egy ideig együtt pirítom, majd felöntöm vízzel, hadd főjjön 30-40 percet.Közben apró lyukú reszelőn reszelek bele 1-2 sárgarépát. Az utolsó 10 percben hozzáadom a sűrített paradicsomot,(ha van rendes paradicsom, akkor azt is) fél kiskanál cukrot, fél kupak citromlevet, És tényleg a legutolsó percekben belereszelek 1 fej fokhagymát + teszek bele oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet. Látni kellene, hogy a 2 éves lányom hogy imádja! A fokhagyma szinte nyersen van benne, kiváló vírusölő!
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza: