Sütemény, amelyet nem kell hűteni és pár nap múlva is jó?

Egy nagyon bevált sós-sajtos ropogós rúd recept. nagyon sokáig eláll és finom.

HV: 30 dkg liszt, 25 dkg margarin vagy 20 dkg zsír, 10 dkg reszelt sajt, 6 ek. hidegvíz, 1 ek. 10 %-os ecet, só kb egy teáskanálnyi, de ízlés szerint.

a zsiradékot liszttel elmorzsókáljuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. legalább fél órát pihentetjük, majd

kinyújtjuk. derelyevágóval csíkokra, majd darabokra vágjuk. tojással lekenjük, mehet rá reszelt sajt, kömény, szezámmag, stb.

Forró sütőben aranysárgára sütjük.(hamar sül )

nem kell közeltenni egymáshoz, mert az ecettől megnő.

Érdemes dupla adagban is készíteni, mert tényleg finom ropogós marad.

Édesnek a muffint ajánlom, sok jó recept van, amelyik napokig nem szárad ki.

egy alaprecept, lehet, hogy hasznát veszed. én mindig eszerint csinálom, csak az ízekkel variálok.

HV:- egy bögre=2,5 deci

2 bögre liszt, másfél bögre cukor, 2-3 tojás, 1 bögre tejföl/joghurt/kefír,1 deci olaj, 1 sütőpor.

A tojásokat cukorral, a tejtermékkel, az olajjal kikeverjük, majd bele a sütőporos liszt.

innét kezdve csak a fantázia szab határt. a masszába mehet fahéj, kakaó, kókusz, cirtusfélék héja, darabokra tört csoki, mazsola, diódarabok, gyümölcsök frissek vagy kompótok, szárítottak is lehetnek összevagdalva.

kb másfél bögrényi legyen a beletett szilárt cucc.

jú sűrű nokedliszerű legyen, amit háromnegyedig a kapszlikba kell tölteni.

előmelegítet forró (180 fokos )sütőbe toljuk, majd kissé mérsékelve a lángot kb 20-25 percig sütjük.(tű, vagy fogpiszklópróba célszerű )

ez a recept 24 darabra szól, szerintem nagyon kiadós.Nálunk nagyon hamar elfogy, de 3 napig garantáltan puha és élvezhető marad.

Dobozban szállítható, nem ragad, nem kenődik, mégis édes finomság.

Ha a családod szereti a kekszet és a pudingot mi sem egyszerűbb :

veszel 1 csomag Albert kekszet, főzöl egy tasak pudingot, kihűtöd, majd fogsz 2 kekszet és a pudinggal összetapasztod őket, és ezt így tovább egymáshoz tapasztjuk és ha vége kapunk egy kekszrudat,de még nem végeztünk...a maradék pudingot a tekercsre kenjük és elfedjük a kekszeket és csak a puding fog látszódni..

Tálalásnál ferdén vágjuk és majd meglátod miért lett a süti neve zebrakekszszelet... :) ha még sok jó receptet szeretnél kapni írj...