A sütemény krémekhez vajat vagy rámát szoktatok keverni ha kell a receptben?

Én mindig vajat használok, finomabb és egészségesebb is.

Csak vajat. Kétség kívül a legjobb.

Én mindig Rama margarinnal sütök mindent.

Bár drágább, mint a margarin, de krémekbe vajat.

A margarin sok nyugati államban be van tiltva, ugyanis egészségtelen és nem sokban különbözik a műanyagtól. Ha kiteszed a napra, megsárgul, de nem létezik olyan penész fajta, amelyik elfogyasztaná.. Legfeljebb az emberek.

A margarin a vegyészeti tudományt felhasználó "élelmiszeripar" egyik remeke. Más célra alkalmatlan, folyékony halmazállapotú (eredetileg növényi) olajokat katalizátor (régebben nikkel, talán ma is) jelenlétében hidrogénezték,, "kémiailag" telítették, aminek következtében szobahőmérsékleten szilárd, tehát a konyhatechnikában könnyeben felhasználható anyagot kaptak. Egyéb kémiai behatások meg adalékok segítenek eladható küllemet varázsolni neki. Azaz a hulladékból aranyat csinálnak..... Hogy mennyi (allergén) nikkel marad benne, az titok... Lehetőleg nem kell használni....