Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan készítsem el a tortát?

Hogyan készítsem el a tortát?

Figyelt kérdés

Barátomnak jövő héten lesz a szülinapja, és szeretnék neki készíteni egy Bmw-s tortát, mert nagyon Bmw imádó :D Tavaly és azelőtt cukrászdában csináltattam, de mindig elrontották, mert nem tudták úgy megcsinálni ahogy elképzeltem, nem marcipánból csinálták, hanem egy színezetlen ostya lapot tettek rá, szóval a cukrászda kilőve ... Én szeretném marcipánból megcsinálni a tetejét, csak azt se tudom, hol tudnék venni, milyen árban van, és egyáltalán hogy kell használni? Vagy más megoldással meg tudnám ezt csinálni? Ételfesték vagy valami hasonló? Köszönöm a segítségeket. :) 20/L

2013. márc. 6. 11:33

1/4 A kérdező kommentje:

Ilyesmire gondoltam. :)

[link]

2013. márc. 6. 11:34

2/4 anonim

válasza:

A torta adja magát. A külsejét is vékonyan bekened vaj alapú krémmel (a tejszín vizes, állítólag nem tapad meg rajta). A felületet próbáld meg tényleg teljesen egyenletesre megcsinálni, mert beborítva nagyon látszanak a hibák. Aztán vagy veszel marcipánt (Dr Oetkeres pl jó), és megszínezed, vagy színezett marcipánt veszel. Ahol veszed az ételfestéket, ott érdeklődj, hogy melyik típust ajánlják marcipánhoz. Egyébként a képen olyan, mintha fondanttal lenne borítva a torta, mivel a marcipán alapból nem fehér.

2013. márc. 6. 11:52

Hasznos számodra ez a válasz?

3/4 anonim

válasza:

Egy ekkora tortához kb fél kiló marcipánra lesz szükséged, legolcsóbban cukrászboltban tudod megvenni. Én ide járok: www.desszertmester.hu Van boltjuk a Kökiben vagy a Mamut mellett is. Ugyanitt tudsz venni zselés ételszínezéket, az a legjobb a marcipánhoz, mert könnyen elvegyül és nem hígítja fel a marcipánt, mint a folyékony.

Viszonylag könnyű dolgozni vele, porcukros deszkán tudod nyújtani, vagy pedig két folpack között.

2013. márc. 6. 12:11

Hasznos számodra ez a válasz?

4/4 A kérdező kommentje:

Köszönöm :)

2013. márc. 6. 21:02

Kapcsolódó kérdések:

Milyen tortát készítsek ha még kezdő vagyok és azt szeretném ha nem lenne túl bonyolult illetve nem kéne hozzá nagyon sok minden?

Milyen tortat süssek? Mivel díszitsem?

Tortát szeretnénk sütni. De külön szeretném megsütni a lapokat. Hány tojással készitsem?

Hogyan készítsem el ezt a tortát?

Első szülinapi tortát, hogy készítsem el? Receptet kérhetnék?

Hogy készítsem el szülinapi tortát az 1éves babának? Hol találnék jó receptet?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!