A bárány melyik részéből készítik a gyros-t?

[link]

Jó kérdés!

Az elejét elolvastam, de ott sem írja, csak azt, hogy bárány.

De nézelődj ezen az oldalon, talán ha megtalálod az eredeti gyros-receptet, talán.

Ha mégsem, akkor az azt jelenti, hogy mindegy, hogy lapocka, vagy comb, esetleg a bárány más részét csíkozod-e fel a nyárshoz.

1-es vagyok!

A sima gyros receptnél csak annyit ír, hogy a szeleteket ki kell klopfolni, pácolni ...

[link]

Ennél írja, hogy lapocka-húsból csinálja.

De gondolom, hogy combból is jó, hiszen az a része minden állatnak finomabb, a lapocka-rész mindig inasabb, izmosabb, mint a comb.

Egészen ráéheztem!

Majd írd meg, ha megcsináltad, milyen lett!