Pástétom vadász módra recept?

[link]

Ezek között nincs véletlen, amit keresel?

[link]

[link]

[link]

Kérdés, hogy mit takar a vadász módra?

Szerintem, hogy gomba is kerül bele.

Megdinsztelsz egy hagymát. Meghinted pirospaprikával. Bele a kockára vágott hús. Ízesítheted zöldpaprikával, paradicsommal, borssal. No és gomba is kerül bele. Ha puha a hús, teljesen lesütöd zsírjáig. Ledarálod. Én szoktam 2-3 főtt tojást is tenni bele. S a darált húst-tojást kipépesíted mixerrel. Vizezett formákba rendezed, egy éjszakára hűtőbe teszed, s másnap a formákból tányérokra borítod a kis halmokat. Még inkább vadász, ha kis sárgarépát is főzöl a húsban. De a májat is eltűri. És valami bogyós gyümölcsből/szeder, áfonya/ mártást teszel mellé. A pástétomba isteni 1-2 kupica konyak is. Vadásszal még nem etettem, de mindenki másnak ízlett.