Palacsinta 3-5 db-ra?

EGY tojásból kb 8-10 palacsinta lesz.

De a megsütött palacsintát le tudod fagyasztani, és késöbbre eltenni.

De csinálhatsz a maradékból hortobágy palacsintát is - lehet, hogy úgy neked is izlik, vagy csikokra vágva levesbetétnek is jó.

Nálam 1 tojás + fél liter tej = 6-8 db. palacsinta.

A símára kavart tojáshoz először kb. 2 dcl tejet kavarok, és ahhoz kavarok apránként annyi lisztet, hogy olyan hígan folyós nokedli-tésztát kapjak. Majd a tej többi részét apránként adagolva kavarom hozzá.

Ha ebédre megeszi kb. a felét, a másik felét vacsira darabold össze kb. 3-4 cm-esre, tedd egy tálkába, vagy talpas pohárba, öntsd le pudinggal (esetleg tejszínnel is), vagy díszítheted gyümölcsökkel. Vacsira meg fogja enni, persze te is nyugodtan megkóstolhatod. Imádom így a palacsinta-maradékot! Nyam-nyam!