Milyen krém legyen a muffinon?

Szia.

Én rengeteg muffin-on túl vagyok már de a krém alapja nekem mindig is a régi maradt mert nagyon egyszerű,gyors és finom.

Ez egy nagyon nagy adaghoz elegendő: 3 csomag pudingpor ( a te muffin-odhoz puncs vagy eper), 1 L tej, margarin( nem feltétlen szükséges RAMA), porcukor, esetleg ételszínezék vagy szörp(piros).

Elkészítés: Felfőzzük a pudingot ( természetesen kristálycukorral), majd hagyjuk teljesen kihűlni(dermedésig hogy jéghideg legyen) eközben a szoba hőmérsékletű vajat ( 20-25dkg-ot) elkeverünk porcukorral ( ízlés szerint de kb: 30-40dkg-al). Ha kihűlt a puding hozzáadjuk fokozatosan a porcukros vajat és kikeverjük robotgéppel. Simára keverjük ha nem elég rózsaszín-piros színezzük szörpel vagy ételszínezékkel( az ételszínezékből nagyon kevés kell hozzá).

A krémhez adható még mascarpone sajt is a karakteresebb ízért.

Remélem segítettem.