Hogy készülhetnék fel?

Ha rám hallgatsz, és céltudatos vagy, akkor nem szórakozol 2 éves képzéssel. SEnkit nem fog érdekelni hány éves képzés volt. Csinálsz egy 10 hónapos képzést. Akár most is elkezdheted. Én gimnázium mellett csináltam a szakács képzést, ami 10 hónapos volt, de ez nem jelent semmit. Érdekelt a téma, és többet tudtam már gyakornokként, mint az odajáró negyed és ötödéves szakácstanulók. Mert érdekelt a téma.

A munkáltatókat csak az fogja érdekelni h van-e vizsgád. Magát a szakmát úgyis a konyhán tanulod meg.

19 éves vagyok, Ausztriában dolgozok egy hotelban, és a hidegkonyhai részleget lényegében én vezetem. Pedig aztán csak 10 hónapos levelezős képzésen voltam.

Ja és persze amit többiek mondtak: főzz otthon. 7-8 éves korom óta konyhába segítettem anyámnak, nagyanyámnak, dédimnek, és ha csak kiegészítő feladatok - pucolás, tészta gyúrás - , akkor is, ott voltam, láttam:)

és ha valamit nem ismersz, enm tudsz, nézz utána. Internet világában 1 percedbe telik, és mégis sokat jelent, ha sajtokból nem csak a trappistát ismered, ha van fogalmad nagyjából milyen ételhez milyen bor passzol, és hasonló apróságok:)