Vastag tésztás pizza recept ami bevált?

Mi is azt szeretjük,én egy krumplit összevagdosva annyi vízben megfőzök,amennyi ellepi,só nélkül.A levében hagyom langyosra hűlni,akkor teszek bele 1 mokkáskanál cukrot,összetöröm vagy botmixerrel turmixolom és megy bele egy fél élesztő.Míg ezeket csinálom,kb 35 deka lisztet megsózok,oreganoval vagy tetszés szerinti fűszerrel megkeverem,kb 1 dl zsiradékkal-én étolajjal szoktam-összemorzsolom,a végén belekeverem az élesztős krumplinak azt a részét,ahol az élesztő felfutott, plusz annyit a levéből,amennyitől jó rugalmas tészta lesz.Általában mindet felveszi, de nem mindíg,azért írtam így.Ez egy gáztepsi méretre elég.Kb másfél cm vastagra fog feljönni.A tetejére meg azt teszel,amit szerettek.NEm szoktam elősütni,egyből készresütöm minden kellékkel,jó forró sütőben,kb 200 fokon.Akkor jó,ha látod, hogy a tészta széle színesedik.Ilyenkor lekapcsolom a sütőt és még hagyom benne 5 percig.Remélem,szimpatikus lesz neked is.