Jan.17-ig jó élesztőt fel lehet még használni? Egész kocka, nincs megbontva se.

Ez olyan, mint a pudingpróba...vagy sikerül vagy nem.

én már jártam úgy, hogy nem figyeltem a szavidőre, és a hűtőben tartott élesztőből csináltam pizzát. nagyon nem akart felfutni, és akkor jöttem rá , hogy lejárt. elég kemény is lett a pizza.

ha nem jön föl karfiolszrű szép nagyra, akkor inkább ne is tedd a tésztába, mert tömör lesz, nem kel meg szépen.

persze ez csak az én tapasztalatom, lehet, hogy attól még jó is lehet a tied.