Tejpor? Hol a legolcsóbb? házilag nem lehet csinálni?

Ilyet még ne m is hallottam! Hogy olcsó tejet készít valaki tejporból, az még oké, de hogy ki akarná szárítani a tejet, hogy port kapjon?! :-D

Az kb a tízszeresébe kerülne, és nem valószínű, hogy sikerülne, amint előttem szóló írta.

[link]

Tejpor házilag készítése lehetetlen.a tej porítása a legköltségesebb technológia, komoly ipari berendezésekkel, ezért is viszonylag drága.

(ezért badarság, amikor azt írják, hogy a "tejgyárban " tejporozzák a tejet)

ha raffaellót, házicsokit akarsz, akkor vedd meg a recept szerint hozzávaló tejport (ne kávékrémport ) és biztos sikered lesz vele. ezen ne spórolj, mert csak jóból lehet jót csinálni.

Sajnos csak kevés helyen lehet kapni, főleg bioboltokban, és tényleg elég drága. 20-30 éve még nagyobb közértekben is volt, de onnan, illetve a mai plázákból eltűnt teljesen. Helyette csak aezek a vacak kávéfehérítő porok vannak, de azokat meg ne vedd, mert a legkárosabb növényi zsír az alapanyaguk. Én Pesten a herbaházban veszem, de ott is csak egyféle van:

[link]

Végig olvasva a hozzászólásokat, szánalmas tipikus "nem lehet" mentalitás...

LEHET készíteni tejport házilag. rakétatudomány. NEM BONYOLULT. SPECIÁLIS ESZKÖZÖK SEM KELLENEK HOZZÁ! Idő az kell hozzá, de a sajt, túró készítésére többszöröse idő megy el. Szóval...

Lényeg:

Angolul írd be, hogy : "How To Make Powdered Milk At Home"

Itt egy példa, ha nem tudsz angolul, használj online fordítót:

[link]

{

Ott kezd el olvasni, hogy "1 liter full-fat fresh milk yields about 150g of powdered milk."

1 liter teljes zsírtartalmú friss tej körülbelül 150 g porított tejet eredményez.

És:

Ott a cikkben is, hogy sütőben 57 fokon 8 óra alatt ki lehet szárítani.

Minél laposabb a tányér annál hamarabb párolog el a víz, és kicsit ki lehet nyitni a sütő ajtót a nagyobb párologtatáshoz.

A port minél jobban zárd el a környezeti nedvességtől, de ehhez se gondolj semmi speciális dologra.

És ma már a vákuum zacskók, tárolók sem olyan nagy "was ist das".

Szívesen!

}