Hogyan kell készíteni a kínai kajáldákban kapható édes-szezám magos hósgolyókat?

Szia! Én kipróbáltam egy receptet, ami nem ugyanolyan, de nagyon hasonlít. Viszont a húst nem tudtam gombóc alakúra formázni. Tehát:

2 ek rizsliszt

1 ek kukorica keményítő

3 tojás

1 kk sütőpor

fél dl tej

só, bors

fél fej friss fokhagyma, vagy granulátum

olaj a sütéshez

Ez a bundája.

4 ek ketchup

1 ek sherry ecet

2-3 ek édes chili szósz

fél kk őrölt gyömbér, vagy diónyi friss gyömbér, reszelve

kb 1 dl víz

1 kk kukorica keményítő

1 ek szójaszósz

1 kk méz

pirított szezámmag

Ebbe a szószba pedig beleforgatom.

A szósz hozzávalóit fel kell forralni, és a keményítőt a végén kell hozzáadni egy kicsi hideg vízben feloldva. Azzal még eggyet rottyan és kész.

szia. azt én is imádom, és úgy tudom az a tészta a lángos tésztájához hasonlít a legjobban. a szósz az olyasmi amit az előttem szóló irt, mézes az biztos.

már én is rég ki szeretném próbálni...