Mivel tudnám megcsinálni, hogy összeálljon? SÜRGŐS

Szokott levet engedni: van száraz, félzsíros és zsíros. Az egyik fajta maga alá enged sok vizet. Utálom is, mikor megkeverem a palacsinta töltelékének, aztán másnap lé van alatta.

Várj holnapig vele, addig elvan a hűtőben, vegyél darált kekszet, s adagold, amíg nem formálható! Már nem az lesz, aminek szántad, de ehető.Esetleg 1-2 kanál kakaópor hozzá. Engem csak a sok margarin aggaszt benne.

Én ajánlottam a margarint, és gyakorlatilag a dermedés szempontjából mindegy , hogy vaj vagy margarin.

nem tudom a másik hozzászóló miért aggódik emiatt. amúgy én is felhvtam a figyelmet darált keksz hozzáadására... a túró pedig savót engedett, sajnos ez ezzel jár együtt, persze nem minden túró. egy kis csepegtetés nem ártott volna, de,hát nem tudhatja az ember. azért jó a darált keksz, ami felszívja a felesleges nedvességet. a zsír, vagyis a margarin /vaj pedig szintén kötőanyag, és nem utolsósorban ízvivő is.

szerintem egy hiányos rossz receptet választottál, de remélem, hogy a végén jól "sül " ki ez a hidegsüti.

üdv.