Ilyen receptet találok valahol?

Ha csirkemellet teszel bele, az ehetetlenül száraz lesz.

Ilyen receptet nem hallottam még. De olyant szoktak csinálni, hogy tölteléket készítenek májjal vagy kevés sertés darált hússal, és kizsírozott formában sütik meg.

nyugodtan csináld a hagyományos zsemle/kenyérbél-tojás,tölteléket. disztelthagyma- esetleg gomba, vagy más zöldség(borsó,sárgarépa) is mehet bele a hagymával együtt párolva. bele bármilyen húskocka, sonkadarabok. fűszerek só, bors, kis majoranna.

az őzgerincet alaposan kend ki zsírral, és prézlivel szórd meg a betöltés előtt.

hamar meg fog sülni, utána borítsd egy zsírozott tálra,és tegyél rá hidegvizes ruhát, hogy teljesen befedje.

hagy így kb 10 percig, néha ütögesd meg.

szépen ki fog jönni a formából és szeletelhető is.

karácsonyi kölönlegességként apróra vágott aszaltszilvát is tehetsz bele, nagyon finom pikáns lesz tőle.