Csillagtök fagyasztva?

Ha panírozás nélkül lett lefagyasztva, akkor azt már nem tudod panírozni, mert ahhoz ki kellene engednie, akkor viszont már szerintem szétmállik.

Persze 1-2 darabot megpróbálhatsz fagyottan panírozni, és mielőtt kiengedne, bő forró zsírban rögtön megsütni.

(Én panírozva fagyasztottam le 2 db-ot, ha kiveszem rögtön megy a zsírba sülni, úgy mindig jó lesz)

Ha ez így nem jön össze, akkor megfőzheted pörköltnek, amikor a hagyma már megdinsztelődött a kockára vágott, fagyott csillagtököt rakd rá, átforgatod, törtpaprika és kevés vízzel felengedni, fövés közben vizet enged, vigyázz vele.