Mennyi ideig áll el fagyasztóban a hal?
Figyelt kérdés
Áprilisban vettem fél kiló friss (előhűtött) halat. Ott helyben védőcsomagolásba tették, majd itthon rögtön a fagyasztóba került, csak aztán ott maradt. Nem volt kiolvasztva, nem volt kibontva a csomagolás. Szerintetek fogyasztható még? 8 hónap kicsit soknak tűnik...2012. dec. 8. 13:18
11/11 Kertesz Adam válasza:
Állítólag! Illetve egy idős hölgy elbeszélése szerint, amennyiben műanyagedényben annyi vízzel vn fagyasztva a hal ami épphogy ellepi... több időt bír ki, és frissnek tűnik kiolvasztáskor. (Én csak apró halnál tapasztaltam, hogy a levegővel érintkező része liofizálódott, megszáradt.. furcsa volt. Törpeharcsák voltak külön fagyasztva. Tönkrementek.) Nem szerencsés a levegővel való érintkezés.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!