Írnátok nekem vaníliáskrémet tortába?

Pl. fél liter tejbe belekaparsz vaníliát, vagy teszel bele vaníliás cukrot, s melegíted. Közben 3 púpos evőkanál lisztet és 1-2 tojássárgáját simára kavarsz egy kis tejjel (ezt az előzőből csippented le).

Majd ha forrni kezd, besűríted a lisztes masszával.

Hagyod jól kihűlni, közben nem árt néha megkavarni.

Ha kihűlt, 2 dl tejszínt felversz, és ehhez kevered a kihűlt krémet. Ha nem eszitek meg rögtön, akkor egy csomag habfixálót is tegyél bele!

Isteni finom...

Felállok a székből és elutazom hozzád. Ahogy odamegyek a tortádhoz, fogok egy kanalat, majd a következő szöveget írom bele: Vaníliáskrém. Ezután a mosogatóba rakom a kanalat.

- Remélem ez megfelel. - mondomm. - Viszontlátásra.

Ezután pedig kimegyek az utcára és hazautazom.

Igen, de közben rájöttem, hogy kifelejtettem a cukrot! :-))

Szóval ízlés szerint pár kanál cukor is menjen a tejbe, de azt is lehet a liszttel elkeverni, még úgy jobb is, ugyanis a cukor segítségével könnyebb csomómentessé keverni.

Viszont! Ha margarint teszel bele (egy kocka ramát vagy legalább 15 dekát), akkor mégse a főzetben oldd fel a cukrot! Hanem ahogy írtam cukor nélkül készítsd. Aztán a margarint keverd ki ugyanannyi súlyú porcukorral, és ha ez jó habos, akkor menjen hozzá a kihűlt krém!

Ilyen krém is gyakori, azért írtam a tejszínhabosat, mert az könnyebb nyalánkságot ad. :)