fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan kell KUKTÁBAN főzni?...

Hogyan kell KUKTÁBAN főzni? Lentebben bővebben leírom, hogy mit szeretnék.

Figyelt kérdés

24 éves pasi vagyok.


Filézett csirke mellett szeretnék kuktában főzni. Pár órával előtte befűszerezem, és a kuktában szeretném főzni, hogy puha legyen, és nem pedig sütni.

Szóval csak beleteszem a kuktába, és mennyi vizet öntsek hozzá?


Legnagyobb két problémám, amit nem tudok:


1. Hogyan vigyázzak arra, hogy a víz a kuktában nehogy mind gőzzé váljon, és a hús odaégne a kukta aljához?

2. Honnan tudjam, hogy mikor van kész a hús? A kuktán nem látok át. Néha vegyem le a tetejét, és nézzem meg?


2009. aug. 13. 11:18
 1/5 anonim ***** válasza:
100%

Szerintem sütve finomabb lenne, de te tudod.


1., 2. Nincs a kuktában egy belső lyukacsos kiemelhető rész? Ebben nem sülne oda. Ha nincs, akkor is kevés vízzel tedd fel, mert a csirke nagyon gyorsan elkészül (ez a mennyiségtől is függ, de semmiképpen le lepje el!).

Lassú tűzön főzve (a szelep sistergésétől számítva) 8-10 perc után tedd hideg vizes csap alá, így gyorsan le tudod venni a tetejét, és megnézni, mennyire főtt meg.

2009. aug. 13. 11:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 anonim ***** válasza:

semmiképpen le lepje = semmiképpen SE lepje


Jó étvágyat!

2009. aug. 13. 11:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 anonim ***** válasza:
100%
Én a csirkemellet nem tenném kuktába. Nagyon hamar elkészül kukta nélkül is, és fölösleges összekoszolni egy kis mennyiség miatt. Ha mindenképp párolni akarod, tedd be egy tűzálló edénybe, aminek teteje is van, rá egy pár kanál olajat hogy ne száradjon ki (vagy pár szelet füstölt szalonnát), egy-két dl vizet, fűszereket, és a tetejével együtt be a sütőbe. Max. egy óra alatt elkészül.
2009. aug. 13. 11:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 A kérdező kommentje:
Sajnos rács nincs a kuktában, mert ez régebbi fajta, sőt még csak gomb sincs a kukta fedelén. Ugye manapság az áruházakban olyan kuktát lehet vásárolni, hogy a tetején van egy gomb, és ha elkészült, akkor a gombot benyomva tartva kiengedi a felesleges nyomást, és rögtön nyitható a fedél, nem kell hideg vízbe tenni.
2009. aug. 13. 11:59
 5/5 anonim ***** válasza:
Egy kis vaj vagy olaj megelőzi a leégést (persze nem a végtelenségig:))
2009. aug. 13. 12:16
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!