Mit süttök-főztök a hétvégén?

Szomaton elmegyunk a Dallas etterembe, mert meg nem voltunk es kivancsiak vagyunk.

Vasarnap kebab-ot!

Holnap hagymán dinsztelt zöldséges csirkeragu (csontozott combból) főtt csavart tésztával összekeverve, rá egy nagypohár tejföl, 2-3 tojással elkeverve, majd az egész egy nagy tepsibe simítva, teteje reszelt sajttal bővel meghintve megy a sötőbe, a sajt pirosra süléséig.

jó fűszeresen szeretjük, bors, bazsalikom, vagy kis majoranna kerül rá, még az összekeverés előtt.

vasárnap pácolt tarja (mustár-méz-kecsap-fűszerek-zúzott fokhagyma-kevés olaj) lesz, szintén tepsiben sütve.még szombat eset bepácolom, és hagymakarikákkal összerakva egy éjjelen át dobozban érik a hűtőben)másnap zsírozott tepsibe teszem, egy kicsi vizet öntök alá és lefóliázva

sütöm kb 45 percig, majd megnézem, ha puha lehet fólia nélkül pirítani. petrezselymes krumplival, uboskasalátával gondoltam.

Ráéheztem a kocsonyára, szombaton főzök egy fazékkal, kb. 4-5 tányér = étkezés lesz belőle.

Vasárnap lesz ludas-kása, abból is lesz annyi, hogy kb. a jövő hét közepéig el leszek vele.

Levest most nem tervezek, ha valami sütire éhezek, azt pedig majd összedobom akkor, amikor eszembe jut, hogy ennék.