Lehet a spenótot melegíteni (kisbaba saját készítésű ételét többek között)?
Figyelt kérdés
Valami méreganyag-féle felszabadul benne???2009. aug. 7. 09:11
2/3 anonim 
válasza:
válasza:Én úgy tudom, hogy az a méreganyag, amire gondolsz, főzés közben távozik belőle, ezért nem szabad a főzővizét felhasználni, de a kész spenótot nyugodtan lehet melegíteni.
3/3 A kérdező kommentje:
Sikerült rálelnem egy német oldalon a válaszra: a spenót magas nitráttartalmú növény, és a nitrát főzés során nitritté alakul át. Újramelegítéskor még nagyobb mennyiségű lesz benne a nitrit, és a nagy mennyiségű nitrit egészségre káros lehet, ezért allergiásoknak és kisgyerekeknek nem javasolt újramelegíteni, ill. melegen tartani!!
2009. aug. 11. 17:27
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!