Hogyan kell mézeskalácsházat csinálni?

Jancsi és Juliska szerint a vasorrú bábánál van egy tuti recept...

mézes lapokat kell sütni,, ablakokat vágni, kéményt aztán fehér cukormázzal összeállítani. a díszítése tojáshabos cukormázzal, csak fantázia kérdése. (cserepek, jégcsapok, stb)

Mézeskalács házikó recept videó [link]

A neten tényleg sok recept van. Olyat kell választani, ami nem túl puha, ha kisütik. Kemény papírból ki kell vágni a sémát és a nyers tésztából kiszabni a formákat. Aránylag messzire tenni egymástól, hogy ne nőjenek össze süléskor. Én sima sütőpapíron szoktam sütni, nem kell semmivel bekenni. De vigyázni kell, hogyha megsült azonnal leszedni a tepsiről, mert különben megég. És egyenes felületre tenni, hogy ne görbüljön amíg hűl. A teszkóban lehet kilóra kapni sokféle kis cukorkát. Én idén abból fogom feldíszíteni olvasztott cukor segítségével, de enélkül is nagyon szép tud lenni. És akár egy hónapig is eltart. Biztonságos körülmények között pedig akár mécsest is égethetünk benne. Igaz ezu után nem ehető meg. Sok szerencsét!