Holnap gyros lesz ebédre. Befűszerezzem a húst már ma?

csíkokra vágva befűszerezheted már ma. kevés olajon hirtelen kell kisütni.

a fél kiló bőveb elég lesz.

Nagyujjnyi csíkokra vágd, és ha rám hallgatsz, teszel alá elég olajat és inkább lassan sütöd. Mert ha kevés olajra és nagy tűzre rádobod, keményre ég, a belseje meg nyers marad.

Nyugodtan fűszerezd be ma, viszont annyi olajat kell rátenni, hogy ellepje a húst - akkor eláll akár 2 napig is hűtőben.

Az 50 dkg 2 személyre 2 evésre elég. (Egy normál adag 10-12 dkg.)

Nagyon finom sült krumplival + kockázz fel paradicsomot, kígyóuborkát, feta sajtot.

Öntet hozzá (szintén 2 evésnyi adag): 1 doboz tejföl + 1 doboz joghurt összekeverve, belereszelve 2 fokhagyma (ha jó fokhagymásan szereted, lehet több, ha nem szereted fokhagymásan, akkor ezt is keverd be ma) és durva reszelőn belereszelve kb. 5-6 cm-es darab a kígyóubiból.