Sütnivaló kolbászt hogyan kell megsütni?

Személy szerint én szárazra törlöm, villával több helyen megszúrkálom, és viszonylag bő zsírban megsütöm lábasban. Közben átfordítom a másik oldalára is, hogy kb. egyformán süljön mindkét oldalán.

Majd olvasni fogsz olyat, hogy ez egy nagy hülyeség, az a tuti, amit ő ír, aztán majd jön a következő hozzászóló is, aki mindkét választ lehülyézi, és csak a saját módszerére esküszik.

Én is!

Irdald be. Ha teflonban csinálod, nem kell alá zsiradék. Nem kell lefedni, és addig süsd, amíg olyan nem lesz, amilyet szeretsz. És fordítsd meg.

Lábasban kell alá zsiradék, nem kell lefedni. A többi ugyanaz. Kevés zsiradékot tegyél alá, mert ereszt sokat. És ne nagy lángon kezd. Ha jött már ki belőle elég zsiradék, akkor nyomhatsz rá nagyobb tüzet.

A sütnivaló nyers kolbászt nem kell sem beirdalni, de még megszúrkálni sem. kifolyik a saját értékes zsírja, és kiszárad, mint a tapló.

egy kis zsírban kell elkezdeni sütni, minimum egy hangyányi vizet alá.

én fagyos zsírral megkenem, úgy kezdem el sütni. egy nagy húscsipesszel forgatom és persze fedő alatt sütöm.

amikor már párolódott, és köröskörül piros, akkor kb már jó.kb 25 perc.

Ha valamit számít, "ma 10:59"-el értek egyet.

(akkor is, ha nem.)