Mi történik olyankor ha a lecsóba túl sok olajat teszem, és úgy eszem belőle egy keveset? És elég szörnyű íze van.

Esetleg hasmenést kaphatsz töle, meg nem igazán fogyókúrás, de mérgezést nem kapsz töle. Egyél hozzá több kenyeret, meg salátát.

Ne edd meg, ha nem esik jól. a sok olaj hasmenést okoz, ráadásul, ha nem is ízlik, undort kaphatsz tőle, ami szájsebbel is járhat.

Tojástól nem lesz bajod, mert ha a fehérje már kicsapodótt, szóval látod a fehér foszlányokat, akkor már hőkezelődött benne annyira, hogy nem leszel tőle semmiképp beteg. Viszont ha nagyon olajos a lecsó, nem esik jól, ne edd meg. Hasmenést, hasfájást bőven okozhat, főleg, ha kevés savad van alapból. Ha gondolod, és még van hozzá kedved, készíts belőle tepsis krumplit, mert ott még jól is jön ha kicsit olajosabb: a lecsót keverd össze szeletelt főtt krumplival, szórd meg mediterrán fűszerekkel, esetleg sajttal, és told be a sütőbe :)