Csinált már valaki úgy sárgabarack befőttet, hogy egészbe tette bele a barackot?

Jól mondták, ki kell magozni.

Hát anyukám szokott csinálni ilyet...őszibarackból de sárgabarackból is.Nagyon finom,mondjuk az övében nem lehetett érezni a mag ízét...

Én ilyenről,hogy valaki egészben teszi el még nem is hallottam. Az én nagymamám felezve rakja el ahogyan a bolti is van. Próbáld így elrakni,és akkor így ki is van magozva,de nem is kis darabokban van a barack.

Nem lesz tőle semmi bajod, nyugodtan megehetitek a barackot így is. Raktunk el régen így is sárgabarackot, őszit is, nincs vele semmi gond. A sárgabarackot még úgy is raktuk, hogy a felezett sárgabarackot szépen a vágott felével lefelé fordítva tettük az üvegbe, és a óvatosan, úgy hogy az látszódjon, méd a s.barack megtört magjából kiemelve az egész magot üvegenként 5-6 szemet raktunk a barack mellé, és ez mint írtam úgy hogy látszódjon is. A "régiek" így rakták el, nagyon finom volt. Sőt a kimagozott sárgabarackok után a barackmagokat napon kiterítve megszárítottuk, és ősszel-télen megtörtük, belsejüket megettük. Használható mogyoró helyett is, finom csemege. Az őszibarack magját nem szabad felhasználni! De az őszibarackot is el lehet tenni egészben, attól nem lesz a befőttnek baja, hogy a magja is benne van. Régen is általában akkor rakták el egészben a barackokat, ha tudták hogy nem kukacos.... - akkoriban nem volt ennyi kártevő jószág. Nyilván ha az ember látja, hogy a gyümölcs felvága előfordul gyakran, hogy kukacos, akkor nem is próbálkozik az egészben eltevéssel.