Mi alapján döntitek el, hogy mi legyen az adott napi menü?

Kivétel erősíti a szabályt: évente kb. 2x főzök húslevest, mármint a hagyományosat.

Inkább a zöldségfélékből készített leveseket, vagy a krumpli és tésztaleveseket részesítem előnyben.

Télen inkább a pörköltek és egyéb húsfélék, ilyenkor pedig alig-alig van hús, inkább a "zöldek" rántva, rakva stb.

Egyébként azt döntöm el, mire éhezek, mit akarok enni vasárnap, megnézem, hogy mi van itthon hozzá, és mit kell még beszerezni. Átgondolom, hogy a maradékból mit, hogyan tudok variálni a következő napokra. Így gyakorlatilag 2-3 napra "elintéztem" a főzést. Majd hét közepén még egyszer ugyanezt, és vége a hétnek.

Ha tudod, hogy pörköltet főzöl nokedlivel, akkor abból kavarj annyit, hogy következő napra legyen elég egy-egy tányér tojásos nokedlinek.

Ha sültet készítel hagymás törtkrumplival, akkor lehet krumplis-tészta.

A sülthús maradékból lehet brassói, vagy borsos tokány a következő napon

A pörkölt maradékból lehet gulyásleves, rizeshús, rakott zöldbab, vagy éppen töltött húsos palacsinta

Most egyébként könnyü: tökféleségeket tudod rántani, tölteni, vagy éppen valami lecsó-alapba belekockázni.

A kelkáposztát is imádom kirántva, nemcsak főzeléknek.

Most szezonja van a töltött paprikának, a legkülönbözőtt rakottaknak.

Hangulatból főzni a legritkábban, inkább sütni szoktam, csak úgy hangulatból:) nagyjából tervszerűen főzök, de családi egyetértéssel. kb csütörtökre összeáll a hétvégi kívánságmenü, eszerint vásárolunk pénteken.A spórolos fajtához tartozom, figyelem a szórólapokat, és igyekszem

akciós dolgokbók kihozni a menüt.

csak hétvégén főzök nagycsaládra, ezekből az ételekből mindig teszek el kisebb adagokat a fagyasztóba, ami a párommal kettőnknek elég.

ha ezekre nem vágyunk éppen, akkor egy gyors lecsó, paprikáskrumpli, krumplistészta vagy valami más egyszerű egytálétel, vagy egy főzelék sültkolbásszal pl.

Fel szoktam írni a naptáramba a hétvégi menüket, és ott lapozgatok sokszor, hogy mi volt már jó régen, és a akkor bedobom a témát. vagy nyer, vagy valaki kitalál valami mást:)

Alapvető dolgok mindig vannak itthon, normál mennyiségben

vagyis nem 20 kiló liszt, 20 kiló cukor stb., de 2-3 kiló igen.

minden egyéb is, ami egy főzéshez kell, így nem jövök zavarba, ha hirtelen kellene valamit összedobnom, akkor sem.

A hét napjaitól függetlenül főzünk, viszont szempont a szezonális alapanyag.

Simán elfogadom vasárnap a káposztás tésztát, szerdán a rántott szüzet.

Leves hetente kétszer.(négy napra)

szombaton járok piacra, az alapján főzök hogy mit kapok, mi az olcsó

ha sok a maradék variálom

a boltban mi van leárazva

pl ma a corába 100ft volt a ceres magvas kenyér, a norb update kenyérm, a büki kovászos kenyér meg 80ft mert ma jár le

ennek semmi baja holnapra csinálok hozzá lecsót, vasárnapra gulyáslevest és el is fogy a kenyér

idény zöldség, gyümölcsökből vásárolok és főzök