Elrontott aszalt sárgabarackból mit lehet csinálni?

Sajnos de nem igazán sikerült. Nem száradt ki, de nem is olyan ruganyos, amilyennek lennie kéne, a közepe még ragacsos. Sajnálom kidobni. Lekvárnak gondoltam megcsinálom, de ahhoz meg már szerintem száraz. A héja rajta van, de magozva és felezve van.