Gáztűzhely lángján a szalonna megnyársalodik? Lehet egyáltalán azon nyársalni?

Gáztűzhely nyílt lángján szalonnát sütni , finoman szólva ,

nem egy bölcs gondolat...Ha nem hiszed, próbáld ki, többet biztos nem fogod.

De, hogy ne kelljen magad megfosztani az ilyen örömöktől télen sem, (bár a parázsló tűz melletti fröccsös beszélgetés feelingjét nem pótolja), kiballagsz a "lengyel piacra", és 2-3 ezer forintért tudsz venni ilyen sütő fogót.

Mondjuk utána a konyhában való szellőztetés nem lesz kispálya.

lehet kapni két végés hegyes kis fa grillnyársakat rablópecsenyéhez,amit sütőben sütök.én ezekre szoktam hússal, hagymával... stb szalonnát is nyársra húzni, és a tepsi tetejére kereszetbe fektetni. a fa két vége kilóg, azzal lehet forgatni a nyársakat. alá fólia, hogy a zsír arra csöpögjön, ne égjen a tepsi aljára. csak szalonnával is el tudom képzelni, a fóliára még kenyérszeletek is raknék, hogy az fogja föl a szalonna zsírját.

csak egy tipp.

Szeld fel a szalonnát, tedd egy üres teflon-edénybe, és azzal együtt rakd a lángra, ahogy forgatod a szalonnát benne egyik oldaláról a másikra, pont olyan lesz, mint a nyárson-sült szalonna.

A teáltalad tervezett módszerrel ha csak egyetlen csöpp zsír is bele-esik a nyílt lángba, akkor abból még akár lakástűz, vagy személyes sérülés is lehet (ha éppen föléhajoltál és a zsírtól fellobbanó láng belekap a hajadba)

Ne reszkírozz, rakd teflonba!